понедельник, 3 марта 2014 г.

▲ Banana cake | Банановый кекс

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом бананового кекса с шоколадом(или, как его еще иногда называют, банановый хлеб). Не знаю как вы, а я просто обожаю сочетание этого фрукта с шоколадом и думаю этот кекс никого не оставит равнодушным, особенно таких же сладкоежек как и я :) Итак, ниже рецепт и много-много-много красивых фотографий:




Вам понадобятся:
  • 2 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 2 банана
  • 250-300 г муки
  • 125 г сахара
  • 40 г горького шоколада (половина шоколадки)
  • 10-20 г геркулеса (для украшения)




 Рецепт:
  1. Взбить яйца, масло и сахар до образования однородной массы.
  2. Добавить муку и смешивать до получения густой массы. Я обычно добавляю муку по нескольку столовых ложек и смешиваю, потому что это помогает избежать получение комков.
  3. Мелко нарезать бананы И(!) оставить чуть меньше половинки от одного банана для дальнейшего украшения. Мелко порезать шоколад кусочками. Нарезанные бананы и шоколад добавить в тесто и тщательно перемешать.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов.
  5. Смазать маслом пергамент или фольгу и положить в форму для кекса.
  6. Перелить тесто в подготовленную форму и равномерно распределить. Посыпать сверху геркулесом. Нарезать оставшийся банан и разложить сверху.
  7. Поставить в духовку на ~25 минут. Вам может потребоваться больше времени для запекания, если ваша форма для кекса уже, так что лучше следить за временем.


Готово!Приятного аппетита!:) Все очень просто ;)

P.S. В моем блоге уже есть парочка рецептов других кексов, если хотите их посмотреть, то перейдите по этой ссылке.



SHARE:

5 комментариев:

  1. Как вкусно выглядит... :)

    И аппетитно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. не только выглядит :) кекс и правда очень вкусный, попробуйте! :)

      Удалить
  2. Выглядит прекрасно! Особенно сочетание шоколада с бананом очень удачное :-)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо! согласна, как я уже и сказала, оно - одно из любимых)

      Удалить
  3. ммм... наверное, невероятно вкусно!)))
    http://ivasishina-anna.blogspot.ru/

    ОтветитьУдалить

Следующие Предыдущие Главная страница
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...